Как правильно выращивать клюкву из семян в домашних условиях: посадка на рассаду, уход

Выращивание клюквы

Клюква – полезная и вкусная лесная ягода. В зависимости от величины ягод, бывает эта культура трех видов: мелкоплодная, крупноплодная и вакцинум красноплодная. Среди них культивирован и уже более чем 100 лет успешно выращивается крупноплодный вид. При этом выращивается он как на больших плантациях, так и на дачных участках. Благодаря неприхотливости, возделывают его не только в умеренном климатическом поясе, но и в более суровых условиях (Сибирь, Дальний Восток).

В этой статье будет подробно описана вся технология того, как вырастить клюкву на приусадебном участке: от выбора места и требований к почвенным условиям до ухода за плантацией и правил сбора урожая.

Если у начинающего огородника только появилась клюква на даче как вырастить рассаду, так и получить хороший урожай ягод этой культуры можно, следуя приведенным ниже рекомендациям.

Клюква крупноплодная – высокоурожайная и полезная для здоровья ягода

Где растет клюква

Клюква – растение, произрастающее в природных условиях в хорошо увлажненных низинах, на верховых и переходных торфяных болотах, на заболачиваемых берегах озер и небольших рек. Как и такие лесные ягоды, как брусника и голубика, предпочитает полутенистые находящиеся не на самом солнцепеке места с богатой гумусом, кислой и легкой почвой.

Требования к участку для выращивания

Выращивание клюквы будет более продуктивно на участке со следующими характеристиками:

  • Почва – рыхлая, водопроницаемая, песчаная или супесчаная, богатая гумусом. Кислотность почвы должна быть менее 4,0. Наиболее подходят для этой болотной ягоды торфяники верхового типа;
  • Освещенность – клюква предпочитает хорошо освещенные места. При этом не размещают кустарничек на самом солнцепеке, где происходят очень активное испарение почвенной влаги и ухудшение условий для роста;
  • Уровень грунтовых вод – для нормального роста и развития культуры необходимо, чтобы уровень грунтовых вод был ближе 50 см от поверхности. Однако садовая клюква, в отличие от дикорастущей, очень страдает от подтопления корневой системы грунтовыми водами. Поэтому при очень близком залегании почвенных вод (ближе 20-25 см) при подготовке почвы дно грядки или траншеи засыпают слоем дренажа (керамзит);
  • Увлажненность – являясь влаголюбивой культурой, клюква предпочитает пониженные хорошо увлажнённые участки. Наличие в почве достаточного количества влаги – это основное условие нормального роста и развития клюквы.

Хорошо будет клюква расти на берегах прудов и небольших искусственных водоемов

Возделывание (культивирование) этой культуры требует выбора участка вблизи заборов, хозпостроек, кустарников, не уменьшающих его освещенность, но при этом являющихся преградой для холодных ветров.

Плохо будет выращиваться клюква на высоких, засушливых, плохо обеспеченных светом местах. Плохо будет она развиваться и плодоносить под густыми кронами плодовых деревьев, поэтому сад для этой культуры – плохое место.

Когда лучше посадить ягоду

Высаживают эту культуру ранней весной, когда плодородный слой почвы оттаял на глубину 10-12 см. В отличие от других ягодников, осенью клюкву не высаживают – в это время готовят участок для закладки плантации на следующий год.

Методы посадки

В зависимости от свободного места для плантации клюквы, ее высаживают следующими методами:

  • В лунки – применяется при недостатке свободного места на дачном участке. Для этого выкапывается яма диаметром около 1 метра и глубиной 25-30 см, ее дно выстилается укрывным материалом в два слоя и до верху засыпается смесью верхового торфа с хвойным опадом. После этого лунка тщательно поливается водой, и в нее высаживаются сеянцы или саженцы клюквы;
  • В рамы – из дубовой доски скрепляют рамы прямоугольной формы, помещают их на очищенную от сорных растений и камней почву. Дно рам выстилают двумя слоями укрывочного материала, поверх него засыпают слой верхового торфа, перегноя и хвойного опада. Грядки тщательно поливают и высаживают в них рассаду;
  • На грядки – для этого в земле выкапывают траншейку на глубину 20-25 см, застилают ее дно и стенки укрывочным плотным материалом, засыпают сверху слоем верхового торфа. Траншейку с четырех сторон огораживают каркасом из доски высотой 10-15 см.

Высаживают клюкву в лунки с подготовленной почвосмесью, оставляя расстояние между растениями 15-20 см, между рядами – 20-25 см.

Рамы для посадки клюквы

Совет. Вместо верхового торфа дачники часто применяют смесь, в состав которой входят сосновый опад (70%), чернозем или садовый грунт (30%).Такая смесь требует, в отличие от верхового торфа, более частого подкисления.

При выращивании клюквы на садовом участке уход за ее плантацией состоит из следующих мероприятий:

  • Полив и подкисление – в период вегетации плантацию часто поливают, поддерживая влажность слоя субстрата, в котором расположена корневая система растения на очень высоком уровне. Также при поливе производят подкисление грунта. Для этого в воду добавляют лимонную кислоту (1 чайная ложка на 3 литра воды), уксус столовый (10 мл на 1 литр воды), серную кислоту (5 мл на 1 литр воды);
  • Мульчирование – для сохранения влаги периодически поверхность почвы плантации клюквы мульчируют песком, хвойным опадом, верховым торфом. Слой единовременно вносимой мульчи не должен быть больше 3-4 см;
  • Подкормки – с 3-4-летнего возраста плодоносящие растения подкармливают комплексными удобрениями («Растворин», «Кристалин», «Кемира», «Универсал»), согласно приведенным в их инструкциях дозам, два раза в год: ранней весной (в конец апреля) и в середине лета (конец июля-начало августа);
  • Обрезка – выполняют этот прием два раза в год: весной и осенью. Удаляют либо укорачивают при этом вегетативные стелющиеся по земле побеги. Большинство срезанных побегов при этом используют в качестве черенков для выращивания новых саженцев;
  • Утепление – на зиму плантации культуры укрывают лапником, мешковиной.

Когда собирают клюкву

Основными месяцами созревания клюквы являются сентябрь-октябрь.

Сбор урожая ранних сортов производят в середине лета. Ягоду при этом стараются собрать по мере достижения ей зрелости, которую можно определить визуально:

  • Когда созревает клюква, она приобретает равномерный красно-бурый цвет. Семя внутри зрелой ягоды коричневатое;
  • Недозрелая ягода характеризуется бледной, неравномерной красноватой или желтоватой окраской.

Собранный урожай зрелой ягоды употребляют в пищу, делают из нее домашние консервации (компоты, варенье), клюквенный морс. Недозрелую ягоду укладывают в ящики или контейнеры и ставят на солнце для дозревания.

Совет. Для того чтобы получить вкусную и сладкую ягоду, многие огородники производят сбор перезимовавшей клюквы весной весной после схода снега. При таком способе сбора урожая ягода за время нахождения под снежным покровом дозревает и набирает максимальное количество полезных веществ.

Размножение

Разведение садовой клюквы осуществляют генеративным (семенами) и вегетативным (черенками) способами:

  • Семенами – для этого после сбора урожая ягоде дают полностью выспеть. После этого ягоды аккуратно растирают пальцами, промывают мякоть под проточной водой, отделяя от нее мелкие семена, просушивают их и высевают в горшочки, кассеты. При посеве семена разбрасывают по поверхности субстрата и сверху засыпают слоем торфа толщиной 0,5 см. После этого емкости тщательно поливают и закрывают пленкой или стеклом. После появления у всходов 4-5 настоящих листьев их пересаживают на грядки, где сеянцы доращивают еще 1,5-2 года. Высаживают получаемую таким способом рассаду в открытый грунт на 2-3 год. Если семена планируется высевать позже, для увеличения всхожести их подвергают стратификации. Для этого их помещают в ёмкость с влажным песком, которую ставят в холодильник на 3-4 месяца. Заготовить семена стараются с растений здоровых, непораженных заболеваниями и вредителями;
  • Зелеными черенками – заготавливать черенки специалисты советуют с хорошо укоренившихся, плодоносящих, не пораженных вредителями и болезнями растений. Отрезают при черенковании хорошо вызревший горизонтальный побег длиной 10-12 см. Черенок после срезки высаживают в специальные горшки, кассеты или рамы, заполненные смесью торфа и песка и помещают в хорошо освещенную теплицу или же накрывают пленкой. Место среза при этом заглубляют в почвосмесь на 3-4 см, субстрат вокруг черенка тщательно уплотняют. Черенки часто поливают. Как правило, посадка полученных таким способом сажанцев в открытый грунт производится уже через 1,5-2 месяца.

Совет. Для укоренения черенков их помещают в емкость с водой на сутки, а перед самой посадкой срез опудривают таким стимулятором образования раневой ткани (каллюса), как «Корневин».

Борьба с болезнями и вредителями

Перед тем, как выращивать клюкву, рассмотрев и усвоив предыдущие пункты агротехники, следует рассмотреть также болезни и вредители, повреждающие данную культура, а также меры борьбы с ними.

Основными болезнями, которыми повреждается клюква на даче, приусадебном участке, являются:

  • Снежная плесень – выглядит это заболевание как налет грязно-белесого цвета на вышедших из зимовки побегах;
  • Красная пятнистость – выступающие над поверхностью листа ярко-красные овальные или округлые пятна;
  • Фомопсис – грязно серые пятна, на стеблях постепенно превращающиеся в язвы и охватывающие все растение.

Основными мерами борьбы с этими болезнями являются:

  • Своевременная обрезка;
  • Рациональное применение удобрений, снижающее разрастание вегетативной массы плантации, и снижение риска появления болезней из-за избыточной влажности и высокой густоты стеблестоя;
  • Удаление поврежденных побегов;
  • Борьба с сорняками – переносчиками заболевания;
  • Применение химических средств – фунгицидов («АкробатМЦ», «Топсин М», «Хорус»).

Из вредителей наибольший вред клюкве наносят следующие:

  • Брусничная листовертка;
  • Совка капустная;
  • Вересковая пяденица.

Основными мерами борьбы с вредителями является удаление сорной растительности, на которой они обитают и размножаются, рациональное и сбалансированное использование удобрений. При сильном повреждении применяют такие разрешенные на клюкве инсектициды, как «Актелик», «Актара», «Калипсо».

Совет. Использование химических веществ для борьбы с вредителями и болезнями – крайняя мера. Ее применяют только при слишком сильном поражении растений и большой вероятности скорой гибели плантации. При слабом распространении патогенов применяют агротехнические и профилактические методы. Опытные огородники всегда стараются растить клюкву и другие культуры, не загрязняя свой приусадебный участок и выращиваемую на нем продукцию пестицидами.

Клюква в огороде – это не только вкусная ягода, но и важнейший источник витаминов, аминокислот и микроэлементов, необходимых человеку. Употребляя ее даже в небольшом количестве зимой, можно забыть о дорогостоящих витаминных комплексах и добавках, полностью восполняя потребность организма в важнейших для его нормального функционирования веществах.

Видео

Как выращивать клюкву?

Содержание материала

Описание

Каждый, кто хоть немного знаком с клюквой, знает, что эта ягода невероятно полезная, так как в ней содержится немало витаминов. Многие садоводы пытаются выращивать клюкву на даче и приусадебных участках. Стоит отметить, что посадить и вырастить кустарник трудно, так как растение требует определенных условий. Кроме того, что садовой клюкве необходим особый микроклимат, надо еще и правильно выбрать место. Где посадить, как вырастить и как ухаживать за кустарником, можно узнать из нашей статьи.

Общая информация о кустарнике

Клюква — это вечнозеленый кустарник с красными ягодами, которые имеют кисло-сладкий вкус. В маленьких ягодках содержится много витаминов (А, С, В1, РР, К и другие).

Кустарник пускает длинные побеги, которые могут и стоять, и стелиться по земле (зависит от сорта). Одна веточка может достигать 115 сантиметров в длину.

Садовую клюкву различают по размеру ягод:

  1. Крупноплодная. Кустарник родом из Северной Америки, побеги длинные и прямостоячие. Отличительная особенность клюквы — большие ягоды и плохая морозоустойчивость. Яркими представителями являются такие сорта, как «ред стар», «бен лир» и «стивенс». Крупноплодная клюква любит торфяные и влажные почвы.
  2. Обыкновенная. Кустарник адаптировался к климату России, и поэтому сорта обыкновенной клюквы можно без труда найти в лесах. Благодаря тому, что растение хорошо переносит низкие температуры, оно прекрасно растет в Сибири, на Камчатке и Сахалине. © https://ydoo.info/qa/kak-vyrashchivat-klyukvu.htmlЯркими представителями являются «алая заповедная», «дар костромы», «краса севера», «стивенс».
  3. Мелкоплодная клюква произрастает в тундровой, горной и лесной зоне. Плоды очень мелкие, поэтому эти сорта не особо ценятся садоводами. Встретить такой кустарник на даче можно редко, так как многие предпочитают сажать растение, которое дает крупные ягоды.
  4. Болотная. Клюква имеет стелющиеся побеги. Узнать кустарник можно по листьям: их обратная сторона белая. Болотную клюкву, как и мелкоплодную, редко выращивают в промышленных масштабах.

Мелкоплодная клюква занесена в Красную книгу. Кустарник не вызывает интереса у садоводов из-за маленьких ягод, поэтому постепенно вымирает, так как выжить в диких условиях растению трудно.

Садоводы, которые выращивают клюкву в промышленных масштабах, утверждают, что если создать кустарнику благоприятные условия, то с одного гектара можно собрать 11 тонн ягод.

Можно ли вырастить клюкву из семян?

Клюкву можно размножать двумя способами: вегетативным (то есть черенками) и генеративным (с помощью семян). Первый вариант применяется чаще, так как шансов вырастить жизнеспособный куст намного больше. Размножать семенами можно, но этим чаще всего занимаются селекционеры.

Чтобы вырастить клюкву из семечка в домашних условиях, надо отбирать только свежий посадочный материал. Лучше это делать в начале осени. Семена можно получить из ягод. Для этого ягоды надо размять на бумаге, затем положить в сито и хорошо промыть. Целые семена, которые останутся, можно использовать для посадки. Если же используется не свежесобранный посадочный материал, то необходимо провести стратификацию: семена помещаются в смесь из торфа и песка (в соотношении 1:4 соответственно) и оставляются там на 3-4 месяца. Важно поддерживать субстрат постоянно влажным, а температура окружающей среды не должна превышать +7. +8 градусов. После стратификации, как правило весной, посадочный материал сажается в горшки с торфом. Далее все, как и с обычной рассадой. Емкости накрываются прозрачной пленкой или стеклом и ставятся в теплое место с рассеянным светом. Периодически грунт опрыскивается, а тепличка ежедневно приоткрывается, чтобы не допустить загнивания.

Если все было сделано правильно, то через месяц появятся первые ростки, с этого момента парник убирается. Когда на саженцах будет по три-четыре листочка, растения начинают подкармливать «Кемирой-универсал» один раз в две недели.

Первый год рассада должна находиться в теплице или парнике, в октябре саженцы надо мульчировать торфом и накрыть спанбондом. Посадка в открытый грунт производится не раньше чем через 12 месяце после появления первых всходов.

Можно ли вырастить клюкву из замороженных ягод? Как ни странно, но можно. На самом деле заморозка заменит стратификацию. Чтобы добыть посадочный материал, надо сначала разморозить ягоды, а затем перетереть через сито и промыть оставшиеся в нем семена.

Читайте также:  Клюква: полезные свойства, использование и противопоказания для мужского организма

Подготовка места и выбор почвы

Клюква — это растение, которое требовательно к почве и освещению, поэтому место надо выбирать такое, чтобы было достаточно солнечного света. Следует постараться и выбрать такое место, где грунтовые воды будут на глубине 40 сантиметров. Клюква не любит сильный ветер: чем лучше кустарник защищен от ветра, тем выше урожайность.

Несомненным преимуществом кустарника является то, что он может расти на одном и том же месте в течение нескольких лет. Растению не требуются пересадки для улучшения урожайности. Поэтому, выбирая место для посадки, следует учитывать фактор постоянства.

Что касается почвы, ее кислотность должна быть от 3 до 4,5 единиц. Клюква хорошо растет в суглинке и супесчанке. Но как быть, если грунт в саду или огороде не подходит для выращивания кустарника, ведь бывают и такие ситуации. Не отказываться же от возможности вырастить вкусную ягоду? Необходимо просто произвести подготовительные работы:

  1. Сначала стоит определиться с количеством саженцев и размером грядки. Оптимальным считается 140 на 400 сантиметров (но если планируется посадка нескольких кустов, то можно делать участки меньше). Главное, чтобы к кустарникам можно было подойти.
  2. Когда с местом и размерами определились, надо убрать верхний слой земли (приблизительно 30-40 сантиметров).
  3. На 2 части земли надо добавить 1 часть верхового торфа. Субстрат тщательно перемешивается. Это будет последний слой, в который потом надо будет добавить опилки или измельченную сосновую кору.
  4. Далее необходимо разграничить грядки, можно использовать любой возможный и доступный материал, главное — чтобы он выступал хотя бы на 25 сантиметров над землей.
  5. Далее сначала вкладывается 10-тисантиметровый слой дренажа, а затем кладут пленку, в которой следует сделать отверстия для стока лишней влаги.
  6. На пленку выкладываются ветки, листья, трава, которые сверху присыпаются перегноем (высота слоя не должна превышать 25 сантиметров).
  7. Далее засыпается торф, смешанный с песком (в соотношении 3:1 соответственно). Следом засыпается земля, смешанная с торфом и опилками.

Правильная кислотность почвы — это залог хорошего урожая. Поэтому необходимо ежегодно вносить удобрения.

Посадка саженцев

На самом деле посадить клюву просто, ведь все самое трудное сделано: почва и место выбраны, саженцы выращены или куплены.

При покупке клюквы следует знать, что у растения есть несколько возрастных категорий:

  1. Молодые (от 7 до 9 месяцев) саженцы еще находятся на доращивании, и их нельзя сразу сажать в открытый грунт, для начала их надо подержать в теплице.
  2. Средний возраст (от 1 и до 1,5 лет). Такие саженцы продаются не в кассетах, как молодые, а в горшках, и их уже можно посадить в открытый грунт.
  3. Взрослые (от 2-х лет).

Растения, которые постарше, всегда стоят больше. Это объясняется тем, что молодые растения еще нескоро дадут урожай. Придется ждать минимум четыре года, пока кустарник принесет первые плоды.

Посадка саженцев производится в мае, а вот почву следует готовить осенью, поэтому обо всех подготовительных работах необходимо подумать заранее. Лучшее время, чтобы сажать клюкву, — в мае. Высаживать кустарники надо на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Это поможет побегам сомкнуться быстрее и образовать крону.

Алгоритм действий следующий:

  1. На подготовленном участке следует сделать лунки, которые должны быть немного больше, чем емкость, в которой содержится саженец.
  2. Следует аккуратно достать кустик из емкости, надо постараться не повредить корневую систему и земляной ком.
  3. Саженец помещается в лунку и поливается немного водой, после чего просыпается почвой.

Теперь необходимо подобным образом высадить все кустики. Все, на этом процесс посадки можно считать законченным.

Если остались какие-то вопросы, то предлагаем посмотреть видео, в котором показано, как посадить клюкву.

Уход за клюквой после посадки

После посадки за клюквой надо правильно ухаживать. Для начала ее необходимо накрыть пленкой. В таком парнике кустарник должен находиться до тех пор, пока не появятся первые петли, потом клеенку можно снять. Когда ветви вырастут до 20-ти сантиметров, их необходимо прищипнуть (такая процедура поможет контролировать разрастание клюквы).

Далее необходимо обеспечить должный полив. Так как клюква любит влагу, полив должен быть частым. А раз в неделю растение рекомендовано хорошо заливать водой. Если лето очень жаркое, то поливать кустарник надо ежедневно, иначе не будет урожая.

Теперь следует задуматься об удобрениях. Клюкву необходимо подкармливать в период вегетации 1 раз в 2-е недели. Можно использовать обычные комплексные удобрения, которые удобно разводить в воде и использовать во время полива растения.

Первые три года клюкве не требуются никакие подкисления, а вот на четвертый год их можно подливать в почву. Приготовить раствор можно самостоятельно. Для этого надо просто взять 1 столовую ложку лимонной кислоты и развести ее в трех литрах воды.

Очень важно удалять поврежденные, больные и сухие побеги, так как они забирают на себя определенное количество питательных веществ, а они нужны здоровым веточкам, которые еще будут давать урожай. Стелющиеся побеги тоже лучше срезать (если это, конечно, не особенность сорта).

На зиму клюкву необходимо обязательно утеплить. Для этого можно использовать рыхлый торф или сосновые ветки. Такое укрытие не только защитит растение от морозов, но и послужит хорошим питанием в будущем году.

Болезни и вредители

Крайне неприятно, когда растение атакуют болезни и вредители. Клюква, к сожалению, подвержена заболеваниям, но с ними можно бороться, например:

  1. Если на кустарнике красная пятнистость (грибковое заболевание, которое приводит к деформации побегов), то необходимо воспользоваться средством «Фундазол».
  2. Также клюква может заболеть фомопсисом. Узнать болезнь можно по засохшим побегам на конце, но при этом ветви не вянут. Побороть фомопсис можно фунгицидами.
  3. От черной гнили, которая поражает плоды, поможет избавиться хлорокись меди.
  4. От снежной плесени (одно из самых опасных заболеваний, которое приводит к гибели растения) поможет «Фундазол».

А вот если кустарник заболеет махровостью (израстанием), то вылечить его уже не получится. Болезнь вызвана микоплазменными паразитами, побеги становятся похожи на «ведьмины метлы», клюква перестает давать урожай.

Что может быть полезнее домашней клюквы? Вкусные ягоды станут залогом крепкого иммунитета, источником сил и энергии. Собранные ягоды можно замораживать на зиму, а потом делать из них морсы и печь пироги. Да, выращивать растение непросто, но результат стоит потраченных сил. Если все сделать правильно и обеспечить за клюквой правильный уход, то растение будет радовать вкусными ягодами много лет.

Садовая клюква – выращивание без хлопот

Выращивание клюквы на даче всегда привлекало садоводов. Ведь согласитесь, что удобно собирать ягоды на своем участке, и не нужно для этого ехать в лес, пробираться через колючие заросли и подвергаться нападению насекомых. Садовая клюква – отличный выбор для любителей ягод. Крупноплодные сорта достигают размера вишни, диаметром 2 см, темно-красного цвета и большим содержанием бензойной кислоты, благодаря которой и ценится клюква. А 8-10 летняя плантация, площадью 3 квадратных метра может давать 15 литров ягод в сезон.

Выращивание клюквы крупноплодной в промышленных масштабах и в домашних условиях

Крупноплодная садовая клюква пользуется повышенным спросом на рынке и всегда в цене. Надо ли говорить о том, какой пользой обладает эта болотная ягода! О ее целительных свойствах известно давно. Она с успехом применяется для профилактики и при лечении авитаминоза, при сосудистых и желудочно-кишечных расстройствах, для повышения защитных свойств организма, выводит тяжелые металлы, шлаки, останавливает старение.

Клюква – исконный обитатель Северной Америки. Она хорошо приспособилась к суровым климатическим условиям и кислой почве. В США и Европе ее выращивают уже более 200 лет на специальных плантациях, создавая для нее условия, максимально приближенные к природным.

В России также с недавних пор стали практиковать промышленное выращивание крупноплодных сортов садовой клюквы в Карелии, Ленинградской области и Костроме. Урожайность при благоприятных агротехнических условиях достигает 11 тонн с гектара. На приусадебных участках садоводы-любители также могут получить неплохой урожай этой ягоды при условии правильной агротехники и хорошего ухода.

Главные параметры требовательности этого растения – РН почвы от 3 до 4,5 и достаточная влажность. Обеспечить такие условия поможет тщательная подготовка места под посадку. Но трудоемкость того стоит. Ведь вы получаете уникальную возможность – обеспечить семью высоковитаминными ягодами прямо с собственного участка. Это еще хорошая возможность заработка, доход для тех, кто ищет идею малого бизнеса. И продавать вы сможете не только ягоды, но саженцы, которые пользуются не меньшим спросом.

Главные параметры требовательности этого растения – РН почвы от 3 до 4,5 и достаточная влажность

И хотя клюква морозостойка и неприхотлива, выращивание ее в домашних условиях трудоемко в плане обеспечения микроклимата. Но одно неоспоримое преимущество − возможность использовать плантацию на одном и том же месте в течение нескольких десятков лет, делает ее привлекательной для домашнего садоводства. Этот факт необходимо учесть в первую очередь, когда вы будете планировать посадку.

Клюква – растение влаголюбивое. Поэтому если на вашем участке повышен уровень грунтовых вод, то это будет большим плюсом. Для садовых сортов достаточным будет наличие грунтовых вод на глубине 40-45 см, а для болотной разновидности – 30-35 см. Хорошо приживается и плодоносит ягодник на суглинке, супесчанике и даже кислой бедной почве.

Участок под клюкву должен быть солнечным, но хорошо защищенным от ветра. Подойдут садовые поляны среди деревьев или кустарников, хорошо освещаемые солнцем. Даже зимой плантация будет радовать глаз, потому что это вечнозеленое растение.

Подготовка места под плантацию

Выращивание клюквенной плантации в саду начинается с тщательной подготовки грядки

Выращивание клюквенной плантации в саду начинается с тщательной подготовки грядки. Этот процесс зависит от того, какой тип почвы у вас на участке. Минимального приложения сил требуют торфяные почвы с неглубоким залеганием грунтовых вод. В этом случае можно обойтись обычным рыхлением с внесением речного песка и очисткой грядок от сорняков.

Если грунт в саду не подходит под клюкву, общий порядок подготовительных работ таков:

  • оптимальный размер клюквенника – 140 см х 400 см и более, но можно ориентироваться и на свои условия, главное – обеспечить доступ до растения без топтания по грядке;
  • снимаем верхний слой плодородной почвы, толщиной 30-40 см;
  • на 2 части земли добавляем 1 часть верхового торфа, можно смеси верхового с низинным;
  • углубляем котлован на глубину 50 см, если почва тяжелая глинистая;
  • устанавливаем деревянные или пластиковые борта, выступающие над поверхностью на 20-25 см;
  • на дно котлована укладываем дренаж, слоем 10 см, затем пленку в проделанными в ней отверстиями для стока лишней влаги;
  • на нее – слоем в 15-20 см укладываем измельченные ветки, листья; остатки травы, присыпаем перегноем из конского навоза, увлажняем;

Кислотность почвы – главное требование хорошей урожайности клювы

  • далее доверху котлован засыпаем кислым торфом с добавлением песка (3 к 1);
  • хорошо добавить еще 1 часть компоста из конского навоза и 1 часть полуперепревших сосновых опилок;
  • верхний слой – почва, перемешанная с торфом и свежими опилками хвойных пород;
  • в качестве мульчи используем песок, мох сфагнум, сосновую хвою, хвойные опилки (в зависимости от ваших возможностей).

Кислотность почвы – главное требование хорошей урожайности клювы. Поэтому ежегодное удобрение (подсыпание, мульчирование) торфом и сосновыми опилками совместно с регулярными обильными поливами станет естественным фактором, поддерживающим плодородие ягодника.

Выращивание клюквы крупноплодной из саженцев

Существует 4 вида клюквы, среди которых 2 – крупноплодная и болотная, выращиваются в условиях промышленного и приусадебного земледелия. В последнее время у садоводов-любителей популярностью пользуются раннеспелые крупноплодные сорта американской, польской и белорусской селекции.

Саженцы клюквы лучше всего приобретать в специализированных фермерских хозяйствах

Саженцы клюквы лучше всего приобретать в специализированных фермерских хозяйствах, где применяются передовые технологии получения чистого посадочного материала. Они могут быть с закрытой и открытой корневой системой. Также они могут быть 3 возрастных категорий:

  • саженцы, находящиеся в кассетах на доращивании, молодые, возрастом от 7 до 9 месяцев;
  • саженцы, высаженные в небольшие горшки, возрастом от 1 года до 1,5 лет;
  • взрослые саженцы от 2 до 2,5 лет.

Чем старше саженцы, тем дороже посадочный материал. Если вы не готовы ждать урожая 3-4 года, постарайтесь найти посадочный материал 4-5 летнего возраста с закрытой корневой системой.

Посадка саженцев и уход за ними

Сажаем саженцы клюквы в мае, в рыхлую, воздушную, слегка увлажненную и очень кислую почву. Готовим лунку чуть больше, чем рассадочный горшок, в котором находится молодое растение. Вынимаем саженец из горшка и, не нарушая кома, устанавливаем в лунку. Поливаем водой, присыпаем почвой, мульчируем. Обычно растение при такой пересадке отлично приживается.

Норма полива клюквы высокая, почва под ней всегда должна быть влажной. Хотя бы раз в неделю ее нужно сильно заливать, а хороший слой мульчи позволит удерживать влажность несколько дней до очередного полива. В жару клюкву поливают ежедневно.

В период вегетации 1 раз в 2 недели клюкву подкармливают растворами комплексных минеральных удобрений и подливают водой, подкисленной лимонной кислотой (1 чайная ложка на 3 литра воды), уксусом столовым (100 мл на 10 л воды). Но можно этого и не делать в первые 2-3 года, когда в почве еще достаточное количество кислот.

В первые 3 года жизни растения удаляются только слабо развитые побеги. Когда посадка уплотнится, станет многоярусной, начинаем прореживающую стрижку. Главное правило формирования растения клюквы для лучшего плодоношения – удаляем стелющиеся горизонтальные побеги и стимулируем вертикальные. Такие процедуры проводятся весной или осенью. Это позволит дать больше питания плодовым почкам, сформировать крупные плоды.

Если ваша климатическая зона характеризуется малоснежными зимами, после обильного полива поздно осенью клюкву засыпают рыхлым слоем торфа. Это будет и надежным укрытием, и питанием в последующий год. Разгребать укрывной слой весной не нужно. Растения сами прорастут через торф.

Есть еще один интересный способ защиты плантации от промерзания грунта – послойное замораживание. При температуре воздуха -5°C грядку заливают водой слоем 2 см и дают образоваться льду. Через некоторое время процедуры заливки повторяют до полного покрытия вегетативной части растений. Под таким укрытием растения хорошо перезимуют. Весной лишнюю влагу нужно будет спустить, чтобы не спровоцировать образование плесени.

Читайте также:  Клюква садовая крупноплодная: выращивание, уход, подкормка, какую почву любит, как растёт, обрезка

При температуре воздуха -5°C грядку заливают водой слоем 2 см и дают образоваться льду

Размножение клюквы черенками и семенами

Клюква – низкорослый стелющийся кустарник, побеги которого хорошо укореняются самостоятельно. Можно отделять такой укоренившийся молодняк и доращивать его в контейнерах или на постоянном месте.

Также эта культура отлично черенкуется. Для этой цели нарезаются черенки и высаживаются в замульчированную слоем песка влажную почву. Для поддержания достаточной влажности среды посадку накрывают пленкой и регулярно поливают. Через 20-25 дней черенки укоренятся и дадут боковые побеги.

Выращивание клюквы из семян оправдано лишь в том случае, если вы хотите получить растения для декоративных целей. Сортовые свойства при семенном размножении не всегда сохраняются, к тому же, ждать урожая придется достаточно долго, около 5-6 лет, да и то при хорошем уходе. Семена клюквы должны вылежаться в холодильнике в течении 3 месяцев при температуре +3°C. Но и при такой подготовке не ждите, что они дадут дружные всходы. В первый год сеянцы потребуют большого вашего внимания. И если у вас нет времени и терпения, клюква из семян – не для вашего случая. Гораздо проще вырастить ее из черенка или купить готовый саженец.

Выращивайте клюкву, следуя этим простым правилам, и она отблагодарит вам щедрым урожаем витаминных ягод.

Как вырастить клюкву из семян в домашних условиях

Как вырастить клюкву из семян в домашних условиях

Вечнозеленые кустики клюквы в естественных условиях растут на верховых болотах, на берегах заболоченных озер. Стебли гибкие, укореняющиеся. Продолговатые темно-зеленые листики не опадают на зиму. Зацветает растение в конце мая-начале июня. Цветки располагаются на высоких цветоножках и радуют своим видом примерно две недели. На одном растении за год может созреть около сотни ягод. Плоды вырастают разных форм: круглая, овальная. Размер природной клюквы примерно 16 мм, а садовая может вырасти до 20 мм. Спелые ягоды на ощупь плотны. Мягкая клюква считается переспевшей.

О пользе любых свежих ягод можно говорить долго. Клюква богата витаминами, микроэлементами. По содержанию витамина С конкурирует с апельсинами, лимонами. По количеству витамина К1 не уступает капусте, землянике. Клюква полезна для профилактики инфекций мочевыводящих путей, повышает иммунитет, снижает проявления атеросклероза. Немногие смогут есть ее без сахара. Зато ягода очень востребована для приготовления морсов, киселей, приправ к мясным блюдам.

Виды и сорта

В промышленных масштабах клюкву выращивают в Карелии, Ленинградской и Костромской областях. Для разведения рекомендуется выбирать крупноплодные сорта, ягоды которых менее кислые. Наиболее популярны:

  • Crowley. Раннеспелый сорт, довольно морозоустойчив, урожай начинают собирать в конце сентября;
  • Stevens. Темно-бордовые, буквально черные плоды отлично сохраняются. Ценится за хорошую лежкость;
  • Ягоды созревают к концу сентября. Сорт устойчив к низким температурам;
  • Ben Lear. Уже с конца августа можно приступать к сбору темно-бордовой клюквы.

Для разведения селекционеры предлагают более 100 сортов, причем работы по получению новых не останавливаются.

Правила разведения

Способы разведения клюквы

  1. Семеннами,
  2. Черенками.

Во время сбора урожая собирают семена. Для этого присматривают крупные, хорошо вызревшие ягоды. Семена извлекают, промывают, просушивают. Если их сразу посадить, то первые всходы появятся примерно через три недели. Чтобы сеянцы клюквы не вымерзли зимой, надо их хорошо укрыть.

Целесообразней всего проращивать семена весной, в домашних условиях. Контейнеры с посадочным грунтом (смесь равных частей торфа и земли) готовят заранее.

Этапы посадки

  1. Семена клюквы рассыпают по поверхности земли (не заглубляют). Сверху слегка присыпают песком и мягко орошают водой. Лучше всего использовать пульверизатор.
  2. Контейнер закрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое светлое место. Если погода солнечная, то дополнительного освещения не требуется. Прорастают семена приблизительно через 20-25 суток.
  3. Как только на сеянцах вырастут 5-7 листиков, приступают к пикированию рассады по отдельным контейнерам.

При пересадке клюквы в открытый грунт, кустики пересаживают аккуратно — вместе с землей. Обычно растения, выращенные из семян, не проявляют качества материнских сортов. Оптимальный вариант сохранить свойства сорта – рассаживать ягоды черенками. Сделать это несложно – ветвящееся стебли не срезают, а оставляют укореняться.

Видео: размножение клюквы семенами

При пересадке лучше приживаются длинные черенки клюквы (около 20 см), которые быстро дают прирост. Для отсаживания ростков выбирают время в апреле – еще не установилась сильная жара и грунт достаточно влажный. Буквально через 20-25 дней после посадки черенки достаточно хорошо укореняются и пускают боковые побеги. Чтобы стимулировать рост стеблей, своевременно вносят минеральные подкормки. С таких кустиков обильные урожаи можно будет собирать лет через пять.

Когда лучше высаживать клюкву

Высаживают кустики весной, когда почва прогреется и не будет угрозы заморозков. Высаживают клюкву в небольшие ямки, выкопанные по схеме 10х10 см. В каждую лунку помещают два сеянца/саженца, причем грунт сильно не уплотняют.

Необходимо учитывать, что первые ягоды появляются у трехлетних растений, а полноценные урожаи можно будет собирать с четвертого года жизни кустов. Но даже молодые низенькие кустарники живописно украшают участок, поэтому дизайнеры любят высаживать клюкву по берегам водоемов.

Выбор места и обустройство грядок

Ягода очень светолюбива, лучше растет на сырых почвах. Поэтому, если низменных участков нет, можно искусственно создать подходящие условия (близкие к болотным). Обустройству «клюквенника» лучше уделить время осенью, чтобы до весенних посадок грунт отстоялся. Целесообразно установить на участке короба высотой 20-25 см. Чтобы было удобно ухаживать за посадками и собирать урожай, ящики делают шириной 1,2-1,5 м и устанавливают на расстоянии 0,65-0,8 см друг от друга. Длина коробов может быть любой.

На дно укладывают дренаж (ветки, небольшие сучья). Сверху настилают полиэтиленовую пленку с надрезами (для стока лишней воды). Оставшееся пространство заполняют плодородным грунтом из смеси торфа, песка, конского навоза, компоста (в пропорции 3:1:1:1).

Если нет возможности установить короба, необходимо просто огородить грядки. Для этих целей подойдут куски шифера, пластика, рубероида. Оградка должна быть вкопана примерно на 20 см, а ее высота над уровнем земли – 20-30 см.

Требования к почве и поливу

Ягода нуждается во влажной почве. Буквально каждый день требуется поливать клюквенную посадку. В засушливые периоды это делают дважды в день. И раз в неделю заливают обильно, желательно прохладной водой. Отличным вариантом решения проблемы орошения будет установка системы капельного полива.

В июне придерживаются умеренного полива клюквы, иначе усиленное увлажнение плохо сказывается на качестве ягод.

Для полноценного роста и объемного плодоношения, растению требуется почва с повышенным уровнем кислотности. Если этого нет, через три года после посадки надо поливать кусты подкисленной водой. Использовать можно уксус (в десятилитровом ведре воды разводят 100 г уксуса) или лимонную кислоту (в литре воды разводят 1 ч.л).

Уход за посадками клюквы

Кроме регулярного полива, нужно периодически обрезать кусты и удобрять грунт. Естественно, что при обрезке клюквы удаляются слабые, поврежденные стебли. Рекомендуется также удалять стебли, прилегающие к земле, чтобы сильней питались плодоносящие почки и плоды созревали более крупные. Кусты формируют вертикального вида и занимаются процедурой обрезки в начале и конце сезона. Удаление лишних стеблей также делают, чтобы не загущались посадки.

Видео: как вырастить клюкву

Молодые посадки клюквы нуждаются в тщательной прополке. При этом важно соблюдать осторожность, чтобы не повредить корневую систему кустов. Рекомендуется грядки мульчировать торфом или опилками – это предотвратит быстрое высыхание земли.

Если зимы не отличаются снегопадами, можно растения защитить разными способами:

  • поздно осенью (до середины ноября) посадку клюквы обильно поливают и весь участок засыпают слоем рыхлого торфа. Это очень удобно, поскольку по весне не требуется убирать торф – он послужит для растений питанием и стебли отлично через него прорастают;
  • некоторые огородники применяют метод послойного промерзания. Как только установится отрицательная температура (ниже — 5˚ С), участок с клюквенными кустами заливают водой (примерно на уровень 2 см от земли). Выжидают какое-то время, пока образуется ледяная корка и повторяют процедуру. Таким образом кусты заливают, пока подо льдом не окажется вся зелень.

«Замораживание» грядок — отличный вариант укрытия клюквы для зимовки. Только весной нельзя пропустить момента таяния – кусты не должны стоять в воде. Иначе растения может повредить плесень.

Внесение удобрений

Для повышения плодородности почвы на участках с клюквой не используют органику. Из готовых минеральных смесей опытные огородники выбирают две смеси. «Yara Vila» применяют в начале сезона (из расчета 20 г на метр квадратный), гранулы высыпают по каждый кустик перед поливом и затем почву мульчируют. «Florovit для голубики» вносят в грунт после цветения в таком же количестве.

Такую норму внесения подкормок применяют в первый год посадки клюквы. Уже со строго гожа жизни растений норму увеличивают (30 г на метр квадратный) и больше не снижают.

Профилактика болезней борьба с вредителями

Правильная агротехника обеспечит здоровое развитие клюквенной посадки. Но знать какие болезни могут поразить растение тоже полезно.

Снежная плесень

Заболевание обнаруживается уже ранней весной – сразу после схода снега, потому что грибок распространяется и растет под снежным покровом. Визуальные симптомы – листья приобретают коричнево-бурый цвет. Пораженные побеги словно покрыты налетом паутины. К осени листья меняют цвет с бурого на пепельный и при касании рассыпаются. Болезнь приводит к гибели не только листьев, но и почек.

Если вовремя не начать борьбу, можно потерять все посадки клюквы. Для обезвреживания грибка используют молотую серу или древесную золу. До выпадения снега (конец октября-начало ноября) растения орошают водой и тонким слоем распыляют порошок. Ели такой возможности нет, надо хорошо залить кусты водой, чтобы растения оказались вмерзшими в лед. А ранней весной поврежденные побеги срезают и сжигают.

Монилиоз

Микроскопический гриб опасен тем, что приводит к гниению ягод и увяданию побегов (монилиальный ожог). Обнаруживается заболевание обычно к середине августа – завязи ягод становятся желто-коричневыми и постепенно увядают. Иногда заметить первые признаки болезни сложно – потому что пораженные плоды скрыты зеленью. Споры грибков переносятся птицами или ветром. Основной способ борьбы – профилактика. При сборе урожая поврежденные плоды собирают отдельно и сжигают. Увядшие стебли аккуратно срезаются и также сжигаются.

В качестве профилактических мер также применяются опрыскивания кустов различными препаратами:

  • после весеннего подстригания кусты обрабатывают раствором медного купороса (для защиты от разных грибковых заболеваний);
  • в период бутонизации, после цветения и уборки урожая растения опрыскивают растворами фунгицидов «Скор» или «Хорус» (на 10 л воды берут 4 г препарата). Для предупреждения возникновения и развития грибковых болезней.

После сбора урожая и осенней обрезки кустов рекомендуется обработать клюкву 1% раствором бордоссой жидкости.

Рекомендации по выращиванию

Клюква не относится к капризным кустарникам, однако некоторые тонкости надо иметь в виду:

  • это довольно влаголюбивое растение, однако чрезмерная влажность может провоцировать развитие грибковых заболеваний. Поэтому важно соблюсти баланс – не допускать засухи или застоя воды;
  • растение отличается устойчивостью к вредным насекомым (капустная совка, брусничная листовертка, шелкопряд непарный). Регулярная прополка сорняков – отличная профилактика предупреждения возникновения вредителей. Если появилась необходимость защиты кустов от насекомых, применяют опрыскивание инсектицидами «Метафос», «Актара»;
  • посадки со взрослыми кустами клюквы (старше трех лет) обязательно мульчируют слоем рыхлого торфа толщиной до 2 см. Иногда можно использовать крупнозернистый песок (также насыпают двухсантиметровый слой).

Если соблюдать нехитрые правила, то клюква отблагодарит обильным урожаем. И можно будет всю зиму баловать себя и гостей вкусными блюдами, приправленными вкусными ягодами.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Выращивание клюквы в комнатных условиях на подоконнике

Как вырастить клюкву на подоконнике

Мало кто знает что клюква в переводе с греческого означает “кислятина, кислая”. И уж совсем мало кто знает что эта ягода обладающая множеством полезных и лечебных свойств легко выращивается в горшках на подоконнике, в комнатных условиях с соблюдением самой простейшей технологии.

У клюквы от природы 2 вида побегов: прямые и стелящиеся.

Вторые похожи на плети длиной около 2-х метров. Они нужны клюкве для того чтобы отвоёвывать пространство у других растений.

Их нужно формировать таким образом, чтоб они не слишком выходили за площадь горшка.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Но выращивая клюкву примите во внимание, что начиная со второго года на них из пазушных почек отрастают побеги другого типа – прямостоячие, которые имеют длину от 5 до 30 сантиметров. Именно на этих побегах и появляются ягоды.

Цветочки светло-пурпурные или розовые, распускаются в самом конце весны – в мае-июне, и держатся около трех недель.

Самая вкусная клюква – крупноплодная. Ее круглая, сочная, темно-красная ягода достигает в диаметре 1,8-2,2 см. Благодаря наличию бензольной кислоты эти ягоды долго сохраняются в свежем виде.

Читайте также:  Клюква от вшей и гнид: рецепт, клюквенный сок, как применять для волос: плюсы и минусы

Корни у клюквы расположены в верхнем слое земли, не глубже 15 см, поэтому я сделала вывод, что лучше всего использовать не глубокие, но длинные, вытянутые горшки, например балконные цветочные ящики. Это идеальная емкость. Размещаю растение в середине горшка, чтобы можно было побеги первого года размещать по всей длине ящика по обоим бортикам, Черенки сажаю по 3-5 штук в лунку.

Старайтесь, чтобы над поверхностью грунта оставалось 2-3 почки.

Обязательно используйте любой дренаж слоем 2-3 см и проделайте отверстия в дне горшка, так как вода в нем не должна застаиваться.

Выбор субстрата – дело ответственное, ведь клюква это микоризное растение – у нее по велению природы нет на корневой системе специфических отростков, которые поглощают питательные вещества и питают её – вместо этого эту роль выполняет грибок микориза.

Субстрат для выращивания клюквы рекомендую готовить из верхового торфа с добавлением крупного песка в пропорции 5 к 1.

Помните, что для нормального развития микоризы необходима почва с кислотностью 3,5-4,5, хорошим водно-воздушным балансом.

Этого можно добиться если высадить клюкву в торф и поливать ее слегка подкисленной водой (1 чайную ложку уксуса на 1 литр воды). Сильно заливать почву не нужно, так как грибок может погибнуть.

Для посадочного материала выбираю черенки любого возраста, длиной не более 5 см. После черенкования высаживаю сразу же в грунт. Хотя во влажном сфагнуме черенки сохраняются до двух недель.

Посадку черенков произвожу в весеннее время (март-апрель) или ближе к осени (октябрь-ноябрь). Оптимальная температура развития и роста 22-26 ° . Пожалуй, понадобится и дополнительное освещение: светлый период должен составлять 12-14 часов в сутки. Укореняются черенки в течение месяца.

Но возможно и семенное размножение. Для этого необходимо проращивание семян в плошке на ткани. Температура должна быть высокой, около +30°. Прорастают семена через 7-10 дней, в зависимости от свежести и условий. Семена, которые проклюнулись, можно садить, разложив на поверхности грунта и укрыв тонким слоем торфа. Для развития сеянцев необходимы такие же условия, как и при размножении черенками.

Удобрять сеянцы начинаем после развития 3-4 пар листьев, специальным удобрением для сеянцев. Для взрослого растения понадобится сбалансированное минеральное удобрение с равным NPK, но его необходимо чередовать с органикой.

Поливаю растение обильно в период роста (весенне-летний период), стараюсь избегать сильной просушки верхнего слоя – так, чтобы вода капала с дренажных отверстий.

В зимнее время полив по мере необходимости, ни в коем случае не заливаем растение. Удобряем слабой концентрацией или используем специальное удобрение для зимы.

Рецепты из клюквы

Готовим морс из клюквы – наверное самый популярный рецепт

2 стакана клюквы протереть через сито. Сок слить, мезгу залить водой (2 л), довести до кипения и кипятить 5 мин. Отвар процедить, добавить полстакана меда и стакан сахара, остудить. Затем влить сок и перемешать.

Клюквенный соус

500 грамм клюквы, 1 мандарин, 1 лимон, 1 лайм, 4-5 ст. л. сахара.

В кастрюле развести сахар в воде (2 ст. л.), нагреть его до полного растворения сахара, прокипятить 2 минуты, добавить мелко нарезанную цедру и мякоть фруктов, проварить еще 1 мин. Затем вложить ягоды, довести до кипения и кипятить 6-7 мин. Остудить.

Рождественский коктейль из клюквы

100 мл. клюквенного сока, 50 мл. клюквенной водки, 50 мл. апельсинового сока, 30 мл. амаретто, 50 гр. льда.

Измельчаем лед в блендере или мельнице, кладем в подготовленный бокал. В шейкере смешиваем ингредиенты. Выливаем в бокал со льдом и украшаем его свежими ягодами клюквы.

Как вырастить клюкву из семян в домашних условиях

Вечнозеленые кустики клюквы в естественных условиях растут на верховых болотах, на берегах заболоченных озер. Стебли гибкие, укореняющиеся. Продолговатые темно-зеленые листики не опадают на зиму. Зацветает растение в конце мая-начале июня. Цветки располагаются на высоких цветоножках и радуют своим видом примерно две недели. На одном растении за год может созреть около сотни ягод. Плоды вырастают разных форм: круглая, овальная. Размер природной клюквы примерно 16 мм, а садовая может вырасти до 20 мм. Спелые ягоды на ощупь плотны. Мягкая клюква считается переспевшей.

О пользе любых свежих ягод можно говорить долго. Клюква богата витаминами, микроэлементами. По содержанию витамина С конкурирует с апельсинами, лимонами. По количеству витамина К1 не уступает капусте, землянике. Клюква полезна для профилактики инфекций мочевыводящих путей, повышает иммунитет, снижает проявления атеросклероза. Немногие смогут есть ее без сахара. Зато ягода очень востребована для приготовления морсов, киселей, приправ к мясным блюдам.

Виды и сорта

В промышленных масштабах клюкву выращивают в Карелии, Ленинградской и Костромской областях. Для разведения рекомендуется выбирать крупноплодные сорта, ягоды которых менее кислые. Наиболее популярны:

  • Crowley. Раннеспелый сорт, довольно морозоустойчив, урожай начинают собирать в конце сентября;
  • Stevens. Темно-бордовые, буквально черные плоды отлично сохраняются. Ценится за хорошую лежкость;
  • Ягоды созревают к концу сентября. Сорт устойчив к низким температурам;
  • Ben Lear. Уже с конца августа можно приступать к сбору темно-бордовой клюквы.

Для разведения селекционеры предлагают более 100 сортов, причем работы по получению новых не останавливаются.

Правила разведения

Способы разведения клюквы

  1. Семеннами,
  2. Черенками.

Во время сбора урожая собирают семена. Для этого присматривают крупные, хорошо вызревшие ягоды. Семена извлекают, промывают, просушивают. Если их сразу посадить, то первые всходы появятся примерно через три недели. Чтобы сеянцы клюквы не вымерзли зимой, надо их хорошо укрыть.

Целесообразней всего проращивать семена весной, в домашних условиях. Контейнеры с посадочным грунтом (смесь равных частей торфа и земли) готовят заранее.

Этапы посадки

  1. Семена клюквы рассыпают по поверхности земли (не заглубляют). Сверху слегка присыпают песком и мягко орошают водой. Лучше всего использовать пульверизатор.
  2. Контейнер закрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое светлое место. Если погода солнечная, то дополнительного освещения не требуется. Прорастают семена приблизительно через 20-25 суток.
  3. Как только на сеянцах вырастут 5-7 листиков, приступают к пикированию рассады по отдельным контейнерам.

При пересадке клюквы в открытый грунт, кустики пересаживают аккуратно — вместе с землей. Обычно растения, выращенные из семян, не проявляют качества материнских сортов. Оптимальный вариант сохранить свойства сорта – рассаживать ягоды черенками. Сделать это несложно – ветвящееся стебли не срезают, а оставляют укореняться.

Видео: размножение клюквы семенами

При пересадке лучше приживаются длинные черенки клюквы (около 20 см), которые быстро дают прирост. Для отсаживания ростков выбирают время в апреле – еще не установилась сильная жара и грунт достаточно влажный. Буквально через 20-25 дней после посадки черенки достаточно хорошо укореняются и пускают боковые побеги. Чтобы стимулировать рост стеблей, своевременно вносят минеральные подкормки. С таких кустиков обильные урожаи можно будет собирать лет через пять.

Когда лучше высаживать клюкву

Высаживают кустики весной, когда почва прогреется и не будет угрозы заморозков. Высаживают клюкву в небольшие ямки, выкопанные по схеме 10х10 см. В каждую лунку помещают два сеянца/саженца, причем грунт сильно не уплотняют.

Необходимо учитывать, что первые ягоды появляются у трехлетних растений, а полноценные урожаи можно будет собирать с четвертого года жизни кустов. Но даже молодые низенькие кустарники живописно украшают участок, поэтому дизайнеры любят высаживать клюкву по берегам водоемов.

Выбор места и обустройство грядок

Ягода очень светолюбива, лучше растет на сырых почвах. Поэтому, если низменных участков нет, можно искусственно создать подходящие условия (близкие к болотным). Обустройству «клюквенника» лучше уделить время осенью, чтобы до весенних посадок грунт отстоялся. Целесообразно установить на участке короба высотой 20-25 см. Чтобы было удобно ухаживать за посадками и собирать урожай, ящики делают шириной 1,2-1,5 м и устанавливают на расстоянии 0,65-0,8 см друг от друга. Длина коробов может быть любой.

На дно укладывают дренаж (ветки, небольшие сучья). Сверху настилают полиэтиленовую пленку с надрезами (для стока лишней воды). Оставшееся пространство заполняют плодородным грунтом из смеси торфа, песка, конского навоза, компоста (в пропорции 3:1:1:1).

Если нет возможности установить короба, необходимо просто огородить грядки. Для этих целей подойдут куски шифера, пластика, рубероида. Оградка должна быть вкопана примерно на 20 см, а ее высота над уровнем земли – 20-30 см.

Требования к почве и поливу

Ягода нуждается во влажной почве. Буквально каждый день требуется поливать клюквенную посадку. В засушливые периоды это делают дважды в день. И раз в неделю заливают обильно, желательно прохладной водой. Отличным вариантом решения проблемы орошения будет установка системы капельного полива.

В июне придерживаются умеренного полива клюквы, иначе усиленное увлажнение плохо сказывается на качестве ягод.

Для полноценного роста и объемного плодоношения, растению требуется почва с повышенным уровнем кислотности. Если этого нет, через три года после посадки надо поливать кусты подкисленной водой. Использовать можно уксус (в десятилитровом ведре воды разводят 100 г уксуса) или лимонную кислоту (в литре воды разводят 1 ч.л).

Уход за посадками клюквы

Кроме регулярного полива, нужно периодически обрезать кусты и удобрять грунт. Естественно, что при обрезке клюквы удаляются слабые, поврежденные стебли. Рекомендуется также удалять стебли, прилегающие к земле, чтобы сильней питались плодоносящие почки и плоды созревали более крупные. Кусты формируют вертикального вида и занимаются процедурой обрезки в начале и конце сезона. Удаление лишних стеблей также делают, чтобы не загущались посадки.

Видео: как вырастить клюкву

Молодые посадки клюквы нуждаются в тщательной прополке. При этом важно соблюдать осторожность, чтобы не повредить корневую систему кустов. Рекомендуется грядки мульчировать торфом или опилками – это предотвратит быстрое высыхание земли.

Если зимы не отличаются снегопадами, можно растения защитить разными способами:

  • поздно осенью (до середины ноября) посадку клюквы обильно поливают и весь участок засыпают слоем рыхлого торфа. Это очень удобно, поскольку по весне не требуется убирать торф – он послужит для растений питанием и стебли отлично через него прорастают;
  • некоторые огородники применяют метод послойного промерзания. Как только установится отрицательная температура (ниже — 5˚ С), участок с клюквенными кустами заливают водой (примерно на уровень 2 см от земли). Выжидают какое-то время, пока образуется ледяная корка и повторяют процедуру. Таким образом кусты заливают, пока подо льдом не окажется вся зелень.

«Замораживание» грядок — отличный вариант укрытия клюквы для зимовки. Только весной нельзя пропустить момента таяния – кусты не должны стоять в воде. Иначе растения может повредить плесень.

Внесение удобрений

Для повышения плодородности почвы на участках с клюквой не используют органику. Из готовых минеральных смесей опытные огородники выбирают две смеси. «Yara Vila» применяют в начале сезона (из расчета 20 г на метр квадратный), гранулы высыпают по каждый кустик перед поливом и затем почву мульчируют. «Florovit для голубики» вносят в грунт после цветения в таком же количестве.

Такую норму внесения подкормок применяют в первый год посадки клюквы. Уже со строго гожа жизни растений норму увеличивают (30 г на метр квадратный) и больше не снижают.

Профилактика болезней борьба с вредителями

Правильная агротехника обеспечит здоровое развитие клюквенной посадки. Но знать какие болезни могут поразить растение тоже полезно.

Снежная плесень

Заболевание обнаруживается уже ранней весной – сразу после схода снега, потому что грибок распространяется и растет под снежным покровом. Визуальные симптомы – листья приобретают коричнево-бурый цвет. Пораженные побеги словно покрыты налетом паутины. К осени листья меняют цвет с бурого на пепельный и при касании рассыпаются. Болезнь приводит к гибели не только листьев, но и почек.

Если вовремя не начать борьбу, можно потерять все посадки клюквы. Для обезвреживания грибка используют молотую серу или древесную золу. До выпадения снега (конец октября-начало ноября) растения орошают водой и тонким слоем распыляют порошок. Ели такой возможности нет, надо хорошо залить кусты водой, чтобы растения оказались вмерзшими в лед. А ранней весной поврежденные побеги срезают и сжигают.

Монилиоз

Микроскопический гриб опасен тем, что приводит к гниению ягод и увяданию побегов (монилиальный ожог). Обнаруживается заболевание обычно к середине августа – завязи ягод становятся желто-коричневыми и постепенно увядают. Иногда заметить первые признаки болезни сложно – потому что пораженные плоды скрыты зеленью. Споры грибков переносятся птицами или ветром. Основной способ борьбы – профилактика. При сборе урожая поврежденные плоды собирают отдельно и сжигают. Увядшие стебли аккуратно срезаются и также сжигаются.

В качестве профилактических мер также применяются опрыскивания кустов различными препаратами:

  • после весеннего подстригания кусты обрабатывают раствором медного купороса (для защиты от разных грибковых заболеваний);
  • в период бутонизации, после цветения и уборки урожая растения опрыскивают растворами фунгицидов «Скор» или «Хорус» (на 10 л воды берут 4 г препарата). Для предупреждения возникновения и развития грибковых болезней.

После сбора урожая и осенней обрезки кустов рекомендуется обработать клюкву 1% раствором бордоссой жидкости.

Рекомендации по выращиванию

Клюква не относится к капризным кустарникам, однако некоторые тонкости надо иметь в виду:

  • это довольно влаголюбивое растение, однако чрезмерная влажность может провоцировать развитие грибковых заболеваний. Поэтому важно соблюсти баланс – не допускать засухи или застоя воды;
  • растение отличается устойчивостью к вредным насекомым (капустная совка, брусничная листовертка, шелкопряд непарный). Регулярная прополка сорняков – отличная профилактика предупреждения возникновения вредителей. Если появилась необходимость защиты кустов от насекомых, применяют опрыскивание инсектицидами «Метафос», «Актара»;
  • посадки со взрослыми кустами клюквы (старше трех лет) обязательно мульчируют слоем рыхлого торфа толщиной до 2 см. Иногда можно использовать крупнозернистый песок (также насыпают двухсантиметровый слой).

Если соблюдать нехитрые правила, то клюква отблагодарит обильным урожаем. И можно будет всю зиму баловать себя и гостей вкусными блюдами, приправленными вкусными ягодами.

Поделиться “Как вырастить клюкву из семян в домашних условиях”

Ссылка на основную публикацию